好个蹭饭的借口，说得如此冠冕堂皇，这要是别人，估计夏紫鸳会拒绝，但是欧阳烨可是这王家村的村长，光看那衣着，也不是个一般身份的村长，所以夏紫鸳笑笑，点点头。
“村长哪里话，我这厨艺让你见笑了。”说着也不客气，抬手接过欧阳烨手里的山鸡。
招呼客人是主人家的基本礼貌，这刘翠花和王大壮没有在家，夏紫鸳就先给二人倒了今日剩下的金银花和薄荷泡的凉茶，一人一碗。
“村长，家里没茶，自制的凉茶，二位先将就下，我这就去做菜。”这都过了饭点了，村长这饭蹭的。
在夏紫鸳递把茶碗递给欧阳烨边上坐下的欧阳建宇时候，一抬头，就对上了他的目光，尴尬的笑笑，可是这欧阳建宇，一点表情没有，这让夏紫鸳更尴尬了。
长得帅，那么冷漠，装酷啊！心里嘀咕一句之后，夏紫鸳让欧阳烨二人坐着，她去厨房了。掀开大锅，里面摆放着刘翠花今日留给欧阳烨的兔肉，幸亏还有些菜，不过就光这兔肉，怕是不够。
低头看着刚才欧阳烨递给自己的山鸡，夏紫鸳认命的把山鸡先放到灶台上，把米缸为数不多的米全部拿出来，打水淘上。这米还是上次跟着面一起买的，可是刘翠花跟王大壮一直舍不得吃，就算做了，他们都先让给自己吃，每天早上抓一点和野菜一起煮糊糊吃，这下，倒好，没了。
引火把灶台生起来，把米放到锅里给蒸散上，夏紫鸳提着山鸡走出去，先打了井水，方便一会儿好清理山鸡。此时因为没有热水，没法烫鸡毛，所以夏紫鸳打算先把这山鸡体内的死血和内脏清理出来。
挥手一刀，直接把山鸡的脖子整齐的给砍了下来，红色的鸡血四溅，可是拿着山鸡的夏紫鸳一滴都没有沾到。两只山鸡加起来，还不到五斤，想着这二人的体格，应该只少不多，所以干脆一下子，两只都宰了。
宰完之后，夏紫鸳拿着其中那只尾巴比较长，漂亮的山鸡开始开肠破肚，刀十分的锋利，可是夏紫鸳害怕划破了山鸡肚子里面的苦胆，下手的时候，小心翼翼的。一刀轻，一刀重，夏紫鸳沿着山鸡肚子上的骨骼，把山鸡破开，放下刀，用那干了的葫芦做成的水瓢舀水冲洗一下山鸡肚子里面的血。
这山鸡是被人用石头或者其他硬物给集中命门，一下死掉的，虽然死的时间不长，可肚子里面的血液都凝结成了块了，怕是天气也有一半的原因。刚才割开鸡肚子的时候，锋利的刀尖割破了鸡肚子有些血块，经过井水的冲洗，这鲜血流了一地。
一瓢，两瓢，直到鸡肚子里面大部分血块被夏紫鸳清理了之后，夏紫鸳才放下手里的瓢，嫩白的小手熟练伸进山鸡肚子里，摸索了几秒，一下子，把山鸡的鸡肝和鸡胗连着鸡肠子都给扯了出来。
扯出来之后，夏紫鸳就把山鸡的肉身放到一边，把那一堆内脏放到手心，割掉鸡肠子，把鸡胗和鸡肝分开，更是暴力的把鸡腰子给一下子扯了下来。这一幕十分的暴力血腥，看得身后的欧阳烨有些反胃。
忙碌的夏紫鸳根本没有发现，身后的门槛边，欧阳建宇皱着眉看着她那麻利的动作，若有所思。那白嫩的手，沾满了鲜血，可这手的主人却连着眼睛都不眨一下，这样的动作，看来不是第一次啊，十分的熟练。
内脏分开了，夏紫鸳就把鸡胗拿在手上，看都不看，拾起地上的刀，对着鸡胗中间那条线就是一刀，里面顿时出了一堆草和粪便之内的，还有石头子儿。
欧阳建宇边看边想着，前几天，京城传来的消息，在看看夏紫鸳那侧面，心里没有脸上这么平淡了，看来，这叫夏紫鸳的确就是关于京城那道消息的。
心里明了了夏紫鸳的身份之后，欧阳建宇又有些不确定了，似乎哪里对不上，欧阳建宇转身坐回去，慢慢思考。
夏紫鸳埋头苦干，把鸡胗反过来，清理，在把鸡胗上面那一层黄色皱纹般的皮去掉，清理好了这只山鸡的内脏，在如此方法，处理另一只，等着处理好两只山鸡，夏紫鸳抬手抹了下额头的汗水，这天还是热。
以前因为害怕在超市买的鸡不新鲜，就自己跑去乡下买了自己拿回来宰了，新鲜不说还能练刀工。她一点也不嫌弃麻烦，对于喜欢做吃的她来说，关于准备材料这些活儿，她都乐意自己动手的。
起身去看看厨房的米饭蒸好没有，才掀开锅盖，扑面而来的大米香味，夏紫鸳微笑的把米饭端出来放到一边，把锅里蒸米饭的水舀到木盆里，在去把山鸡放进来，滚着热水的山鸡，毛就容易去掉了。
山鸡不大，但是常年在山间飞跑，鸡毛很难得扯掉，夏紫鸳就让这翻滚的热水多泡下山鸡，转身清理锅，准备好一下等着她收拾了山鸡，就可以炒菜了。
这边夏紫鸳忙着给山鸡拔毛，那边的欧阳建宇终于想到哪里不对劲了，这夏紫鸳的手法，十分熟练，哪里像那流传的养在深闺，大门不出，二门不迈的。
“做个辣子鸡和荠菜鸡汤吧。”想着家里正好还有些荠菜，可以做个汤。
为了怕欧阳烨和欧阳欧阳建宇等，夏紫鸳自己加快了自己手上的速度，鸡毛很快扒光之后，下自己把火生得比刚才蒸米饭时候更大，让火焰能烧到山鸡身上的那些拔不掉的绒毛。
嗤嗤的声音在火焰之上响起来，夏紫鸳把山鸡翻来覆去的烤掉上面的绒毛，火十分的大，却烤不到山鸡的肉，山鸡身上的鸡油偶尔会滴落到柴火里，弄出噼里啪啦的声音。
绒毛清理好了，夏紫鸳用木盆装着出去清理一下刚才烤的已经成为黑色的灰的绒毛，洗了两遍，夏紫鸳才满意的拿着刀灶台上，挥刀砍成块儿。
一刀一个准，夏紫鸳花了不到十分钟的时间，这两只山鸡就被砍成了块，堆放到木盆里面，夏紫鸳就去准备材料了。
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